طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية
عن الوصفة
طريقة عمل الكشري على الطريقة المصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب ارز مصري مغسول
- كوب ارز مصري مغسول
- 1/4 كيلو مكرونة اسباجتي
- 1/4 كيلو مكرونة اسباجتي
- 1/4 كيلو مكرونة صغيرة
- 1/4 كيلو مكرونة صغيرة
- كوب عدس بني
- كوب عدس بني
- 2 بصلة مقطعة حلقات
- 2 بصلة مقطعة حلقات
- 10 فصوص ثوم فروم ناعم
- 10 فصوص ثوم فروم ناعم
- كوب صلصة طماطم
- كوب صلصة طماطم
- 1/4 كوب خل
- 1/4 كوب خل
- 2 ملعقة كبيرة شطة
- 2 ملعقة كبيرة شطة
- ملعقة كبيرة ملح وكمون وفلفل
- ملعقة كبيرة ملح وكمون وفلفل
- كوب من سائل الطبخ من لورباك
- كوب من سائل الطبخ من لورباك
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة دقيق
طريقة التحضير
-
1
نسخن سائل الطبخ ثم نضع الدقيق على البصل ونحمر البصل حتى ياخذ اللون الذهبي ويصبح مقرمشا ونترك الزيت جانبا.
-
2
نغسل العدس جيدا ثم نضعه في قدر مع حوالى 2 كوب ماء على نار متوسطة حتى تمام السواء ونضيف اليه الملح والكمون والفلفل الاسود.
-
3
نسلق المكرونة ونضيف لها الملح والفلفل الاسود.
-
4
نسوي الارز ونضيف له قليل من الملح.
-
5
نضيف 2 ملعقة من سائل الطبخ المستخدم في تحمير البصل لكلا من المكرونة والارز.
-
6
نحضر صلصة الطماطم، نحمر الثوم ونضيف له الصلصة والخل وكوب ماء ونضيف له الملح
-
7
والكمون، ناخذ 2 ملعقة من سائل الطبخ المستخدم في تحمير البصل ونضع 2 ملعقة من الشطة ونضيف نصف كوب ماء.
-
8
نبدا بتقديم الكشري نضع الارز ثم المكرونة ثم العدس وقليل من المكرونة وقليل من الصلصة والبصل المحمر اما الشطة فهي اختيارية.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
